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GAH

Nível: V
Carga horária: 1220H
Duração: 13 Meses

 

OBJECTIVOS

O curso de Gestão de Alojamento Hoteleiro  enquadra duas vertentes do acolhimento hoteleiro: Recepção e a Gestão de  Andares.  O  curso  visa  preparar  profissionais  para  executar  o  serviço  de  recepção  e  acolhimento  em estabelecimentos hoteleiros, como também serviços de governança, gestão e supervisão de andares.



PERFIL DE ENTRADA

Destina-se  a  todos  os  indivíduos  que  pretendam  obter  uma  qualificação  especializada  para  o  exercício  da actividade técnico-profissional no domínio da Hotelaria, em particular no contexto específico da Recepção e Gestão de Andares (Governança) em estabelecimentos hoteleiros, habilitados com o 12º ano de escolaridade.



PERFIL DE SAÍDA

O Técnico de Gestão de Alojamento Hoteleiro  é  o profissional que  assegura o serviço de recepção e acolhimento de  clientes  em  unidades  hoteleiras  (hotel  ou  estabelecimento  similar)  e  a  gestão  do  departamento  de  andares, executando  o  planeamento  e  o  controle  dos  serviços  gerais  de  limpeza  de  quartos,  áreas  comuns e lavandaria, procurando a garantir a qualidade do serviço, a fidelização e captação de clientes actuais e potenciais, de acordo com o planeamento estratégico e a política comercial da empresa.



PRINCIPAIS COMPETÊNCIAS


No domínio do Acolhimento Hoteleiro

  • Efectuar as operações de reservas em função dos pedidos e planificar a ocupação e a distribuição dos quartos;
  • Efectuar os serviços de check-in, nomeadamente o acolhimento dos clientes/hóspedes, distribuição de quartos, atribuição  de  viaturas,  inscrição  em tours turísticos,  registos  manuais  ou  informáticos,  entrega  de  chaves  ou cartões magnéticos;
  • Prestar informações sobre os serviços disponíveis, suas características e especificidades de funcionamento;
  • Efectuar  o  atendimento  telefónico,  a  distribuição  de  correspondência,  os  câmbios  de  moeda,  a  guarda  de bagagens e de valores, etc., segundo as normas preestabelecidas;
  • Prestar informação sobre o património histórico, cultural, etnográfico e gastronómico da região e do país;
  • Efectuar os serviços de check-out, nomeadamente, facturação de consumos internos, pagamento dos débitos, recolha de chaves ou cartões magnéticos;
  • Efectuar o arquivo da documentação utilizada.


No domínio da Gestão de Andares:

  • Gerir  e  controlar  as  operações  de  Andares  (limpeza  do  hotel,  padronização  dos  trabalhos,  distribuição  de tarefas, controle de qualidade dos serviços, etc);
  • Planear e controlar a execução dos serviços de lavandaria;
  • Recolher e organizar informações sobre a gestão do departamento de Governança.
  • Gerir os recursos humanos afectos ao departamento e propor programas de formação sempre que necessários;
  • Colaborar na definição de objectivos e regras de funcionamento do departamento de Andares e Lavandaria;
  • Inventariar os recursos e materiais disponíveis e controlar a execução orçamental do departamento.

 

 

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